Le 9 septembre dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir le charismatique Jean-Claude Biver lors de notre premier Petit-Déjeuner de l'Économie. Il a captivé son public en leur révélant quelques-unes des clés de son succès, dont 1+1=3!
Présentation de l'hôtel
Magnifique demeure du 18ème siècle classée monument historique, l'Hostellerie le Petit Manoir est située à 200 m du lac Léman et du centre-ville de Morges.
Elle propose 25 chambres alliant charme, luxe et modernité ainsi qu'un restaurant gastronomique (15/20 au Gault & Millau) avec une superbe terrasse donnant sur le jardin à la française. Divers événements peuvent être organisés, notamment dans le caveau et dans l'unique salle de séminaire mansardée. Etablissement hôtelier de distinction, le Petit Manoir propose un espace bien-être avec sauna, hammam, salle de fitness et bassin de nage à contre-courant.
La bâtisse, construite en 1764 par Marc-Antoine Perret, a entièrement été restaurée en 2008 et une annexe, comprenant les chambres deluxes, a vu le jour en 2013. Soucieux du maintien de la tradition, le Petit Manoir a bénéficié d'une rénovation faite de matériaux nobles. Le mobilier de style atteste de la volonté de conserver l'élégance du passé tout en conjuguant le confort et le bien-être d'un art de vivre actuel.
Petits-Déjeuners de l'Économie
Le vendredi soir, pour bien débuter le week-end, régalez-vous avec un menu 4 plats et une nuit romantique en chambre double.
Gault & Millau
Félicitations à notre Chef Marc-Henri Mazure et à toute son équipe pour la magnifique note de 15/20 au Gault et Millau !
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